JAPANESE CUISINE 日本料理（館内・館外の提携店）
金沢の食文化が息づく伝統と革新性をもった金沢の日本料理。
日本料理の提携店
日本料理プランに含まれる提携店です。料金によってお店を分けさせていただいております。 該当プランのご予約を確認後、当館より提携店をご選定させていただいております。
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東山和今（本館1F）
館内にある創造性に富んだ新しい日本料理をお楽しみいただけます。
東山和今の詳細はこちら -
金澤 よこやま
素材味を活かした繊細な和会席と、こだわりの北陸の地酒をお楽しみいただけます。
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かなざわ玉泉邸
金沢の四季折々の素材をふんだんに使った会席料理をいただけます。
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武作
和の伝統とフレンチのクリエイティビティが織りなす至福の味わいをお楽しみいただけます。
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