RYOTEI 料亭（館外の提携店）
金沢の伝統を継承する空間・器・繊細な料理のおもてなし。
料亭の提携店
料亭プランに含まれる提携店です。料金によってお店を分けさせていただいております。 該当プランのご予約を確認後、当館より提携店をご選定させていただいております。
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つば甚
多くの文人墨客も訪れた宝暦2年（1752年）創業の老舗料亭。すべてに金沢の歴史と美意識が感じられます。
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穂濤
金沢の旬をいかした繊細な料理、見事な器遣い、そして吉野の本葛をつかった葛切りは絶品です。
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