HIGASHIYAMA WAKON

常識に囚われないくずし懐石を割烹スタイルで。

前衛的日本料理

空間、器、味。
そして時間を楽しむ。
感覚を研ぎ澄ました
ここにしかない
金沢の料理を
カウンター割烹スタイルで。

変わり続ける金沢の料理の
「今」
を感じることができる
東山和今で
金沢の旅をお楽しみください。

東山和今の
料理が楽しめる
プレミアムプラン

【冬の味覚を満喫1泊2食付】館内和食処にて蟹や鰤、白子など、冬の特選コースを楽しむ。

【少し軽めのご夕食1泊2食付】館内のカウンター割烹「東山和今」を気軽に楽しむプラン

【前衛的日本料理を満喫　1泊2食付】東山和今シェフ「今井友和」の料理を堪能する美食プラン