シェフの手づくり「あんぽ柿のジャム」が出来上がりました！

薪の音といえば、富山干柿を使ったアイスクリームやスイーツが特徴ですが、その富山干柿のあんぽ柿を使ったプレミアムなジャムが出来ました！！

あんぽ柿そのままの風味と甘みを引き出したジャムは、薪の音金澤でのご朝食（コンチネンタルブレックファースト）で、ヨーグルトとともにお楽しみいただけます。

また、シェフのオススメの召し上がり方は、カキ・ラテ。
ホットミルクとご一緒によくかき混ぜてお召し上がりいただきますと、ミルクにほっこりとするコクと甘みが加わってとっても癒されます。