2017.10.22
<あすかりんさんご来館♪ 秋パフェ スタート>
1級フードアナリストの雅珠香(あすかりん)さんが来館され、期間限定販売のりんごパフェ秋麗(あきうらら)をご試食されました。
パティシエールが用意した浦野果樹園さんの「 紅玉 」を使用した、りんごのパフェを堪能された雅珠香さんは「大人のパフェですね、りんごのコンポートも美味しい」とお喜びになられていました。
そうなんです、「 紅玉 」は歯切れの良い食感と程良い酸味が特徴のりんごなので、コンポートにすると更に美味しいのです。
この機会に是非お召し上がりください
パフェは只今、期間限定で別邸「薪の音 金澤」ティーサロンにてお召し上がりいただけるメニューとなっております。
皆様のお越しをお待ちしております。